Son sabrosas, populares y aparecen cada vez que la lluvia se asoma en la capital.
Hablamos de la sopaipilla, que no solo es la debilidad por estos días sino que también es un buen negocio, tanto para quienes las fabrican como para quienes las venden en cada esquina de Santiago.
¿Se imagina cuánto pueden ganar en un día las personas que las venden?. La cantidad es relativa, pero perfectamente pueden llegar a duplicar lo invertido.
En Santiago, la fábrica Don Manuel es reconocida como la expendedora más grande de la capital. Por ejemplo, este jueves el local vendió más de 50 mil unidades a $45 cada una. Es decir, obtuvieron $2.250.000 de ganancia, aproximadamente.