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Estudio: Encuentran bacterias en cecinas a granel comercializadas en supermercados

El descubrimiento de listeria se dio tras una investigación de la Odecu. Las personas más vulnerables a esta afección son las embarazadas y adultos mayores.

24Horas.cl TVN

Jueves 17 de noviembre de 2016

Atención si es consumidor de cecinas y sobretodo de la que se vende a granel, porque un estudio de un organismo de consumidores detectó listeria en una muestra de estos productos que están a la venta en supermercados.

 

Cabe destacar que los chilenos comen en promedio al año 16 kilos de este tipo de productos. El estudio en cuestión pertenece a la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile (Odecu), y fue realizado a distintas cecinas en venta en supermercados de la Región Metropolitana.

La listeria es una bacteria que puede producir desde una simple diarrea, hasta una meningitis. Embarazadas y adultos mayores son las personas más vulnerables.

Cabe destacar que la fiscalización realizada por la Seremi de Salud no encontró presencia de la bacteria.

Revisa la nota de 24Horas Central.