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Hasta 1.000 UTM de multa arriesga McDonald's

El local fue cerrado indefinidamente por la autoridad sanitaria debido a la presencia de carne de ratón en una hamburguesa.

Fabián Mardones

Martes 17 de julio de 2012

Luego que la investigación realizada por la Seremi de Salud de La Araucanía comprobara la presencia de una cola de ratón al interior de una hamburguesa elaborada en el local McDonald's del Mall Portal Temuco, la autoridad procedió a la clausura del local hasta que se subsanen las deficiencias sanitarias encontradas.

El jefe del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi, Waldo Armstrong, señaló que la presencia de la carne del roedor se suma a otras malas prácticas detectadas en el restaurant.

Referente a la duración de la clausura, Armstrong enfatizó que el tiempo que el local no funcione dependerá de la propia cadena, ya que se extenderá mientras logren realizar las mejores señaldas en el sumario.

Agregó que éste puede extenderse hasta por seis meses y que la empresa se expone a una multa que puede ir desde 0,1 hasta las 1.000 UTM.