Alerta por el precio del pan

Alerta por el precio del pan

El incremento se debería al aumento del valor del trigo y la escasez de panaderos.

Davor Gjuranovic, 24horas.cl Tvn
06.03.2013

90 kilos per cápita sitúan a Chile como el segundo consumidor de pan a nivel mundial.

Sin embargo, este cotizado alimento golpeará los bolsillos nacionales debido a que su precio aumentará a mil pesos el kilo. Incluso, se prevé que a subiría un poco más.

¿Los motivos?, el incremento de un 10% del valor de la harina de trigo y la escasez de mano de obra, ya que muchos panaderos han emigrado a otros rubros.

En el Gobierno reconocen que el precio del pan vive días históricos, pero no pueden contrarrestar la situación porque, en una economía abierta como la chilena, se importa el 50% del trigo.


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