Reimpulsan iniciativa para sacar saleros de las mesas en restaurantes

Reimpulsan iniciativa para sacar saleros de las mesas en restaurantes

Los diputados Gabriel Silber y Daniel Farcas relanzaron las discusión por el proyecto de ley para disminuir el consumo de sal en los chilenos.

24Horas.cl Tvn
14.08.2016

Un 30 % de los chilenos tiene problemas de hipertensión asociados a la mala alimentación y al alto consumos de sal. Si lo recomendado para el consumo es de 4 gramos al día, en Chile alcanza los 12 gramos.

En este marco es que los diputados Gabriel Silber y Daniel Farcas reimpulsaron el proyecto que quiere sacar los saleros de las mesas en los restaurants.

Esta iniciativa había sido presentada con anterioridad, pero hasta el momento no ha tenido respuesta de parte del congreso.

Este proyecto se basa en un estudio que dice que seis de cada diez chilenos le ponen sal a las comidas sin probarlas.

A la espera de los resultados es que algunos restaurantes voluntariamente han decidido reemplazar los saleros de las mesas por sal bajo en sodio o una alternativa y se comprometieron a reducir su uso en las comidas.

Foto: Agencia Uno


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