Magallanes: Estudian genoma de la centolla

Magallanes: Estudian genoma de la centolla

Es un estudio que podría tener muchos beneficios para la industria de la centolla. Investigadores del Cequa extrajeron moléculas del crustáceo y tras su análisis obtuvieron información clave que se podría utilizar para prevenir enfermedades y saber el estado actual del producto.

Centro Regional Austral
17.06.2014

Desde el 2011 que aquí trabajan meticulosamente. Estudian desde entonces el genoma de la centolla. En palabras más sencillas: tomaron muestras de los tejidos del crustáceo, extrajeron moléculas: el ADN y RNA.

A fines de junio se entregarán los resultados. Estudio del genoma de la centolla, producto cotizado y del cual tras esta investigación se conocerán datos concluyentes que se sumarán a  la certeza de ser uno de los alimentos más apetecido en Magallanes.


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