El Camarón no pudo esconder su sabor del paladar de las 5 mil personas que llegaron hasta Florida a disfrutar de un variado menú en base a este crustáceo de tierra. En estofado, cazuelas, empanadas, sus distintas preparaciones fueron el plato fuerte de esta fiesta. Una fiesta que espera no quedar en el recuerdo, sino ser la mejor invitación para una nueva versión.