Viajamos hasta una pequeña localidad del valle de Colchagua, se trata de San Pedro de Alcántara, un lugar que da cuenta de su valor histórico colonial en cada uno de sus rincones, pero también de una producción que le ha permitido elaborar el primer aceite de oliva de la Viña Santa Cruz. Allí, en un tour guiado, los vistantes pueden degustar y conocer parte de esta experiencia.