El informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) encendió las alarmas sobre el consumo de alimentos procesados ante el riesgo de cáncer.
Además, dejó en evidencia la calidad de la dieta de los chilenos respecto a las comidas en cuestión.
Al respecto, Deborah Navarro, nutricionista magíster en Salud Pública, hizo un análisis de cómo nos alimentamos en comparación a la situación ideal.
Su ejercicio incluyó las recomendaciones de consumo semanal de carnes y los granos que deben estar presentes diariamente.
Revisa la entrevista dada a Medianoche.