Queso ardiente bloquea un túnel en Noruega

Queso ardiente bloquea un túnel en Noruega

Unas 27 toneladas de queso brunost, una delicatesen noruega, bloquearon un túnel de tres kilómetros cuando comenzaron a arder el pasado jueves.

Cristián Jara
22.01.2013

Un camión que transportaba queso se incendió provocando el corte de un túnel de carreteras en la región ártica de Noruega durante los últimos seis días.

Unas 27 toneladas de queso marrón (brunost), una delicatesen noruega, bloquearon un túnel de tres kilómetros cerca de la ciudad costera de Narvik, en el norte del país escandinavo, cuando comenzaron a arder el pasado jueves. El fuego fue apagado finalmente en la noche del lunes.

"Esta elevada concentración de grasa y azúcar es casi como petróleo si se calienta suficientemente", dijo Viggo Berg, un policía.

El queso marrón está hecho de suero de leche y contiene un 30% de grasa y un sabor acaramelado.

"No sabía que el queso marrón ardiera tan bien ", dijo Kjell Bjoern Vinje, de la Administración de Carreteras Públicas Noruegas.

Añadió que en sus 15 años en la administración público, esta era la primera vez en la que había habido un corte de carreteras provocado por el incendio de queso.

El túnel permanecerá cerrado por reparaciones durante al menos un mes.


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