Y finalmente esta tarde el Círculo de Cronistas Gastronómicos eligió la Mejor Empanada de Santiago, tras una ardua degustación a ciegas que duró dos días.
Cada jurado tuvo que probar 100 empanadas provenientes de igual cantidad de locales establecidos de la Región Metropolitana para entregar su veredicto.
Recluidos en la Viña Cousiño Macul, en la Comuna de Peñalolén, los catadores establecieron un decálogo de selección que les permitió entregar el Diploma de Excelencia al local PAULA A, ubicado en Los Militares 6946, el mismo que hace 3 años ya había obtenido Medalla de Bronce y que este 2012 se quedó con el Oro en la preparación de las mejores empanadas.
Todo un dato a menos de un mes del inicio de nuestras Fiestas Patrias.