La esquila en la comuna de Laguna Blanca, 100 kilómetros al norte de Punta Arenas, muestra la esencia de una tierra en la que se conjuga a la perfección el trabajo con los placeres gastronómicos.
Tres horas al fuego y el cordero está listo. En este caso se apuesta por el tradicional y el preparado con cuero o lana.
Cómo combatir la sed que produce el cordero. Aquí en Laguna Blanca optaron por una versión local del tradicional terremoto: es el llamado Aluvión Magallánico.
Tradición del campo magallánico, las jineteadas son un deporte que traspasa generaciones. Un desafío que ellos enfrentan jóvenes magallánicos sin claudicar pese a los resultados.
Tradición cada vez más popular fuera de nuestras fronteras, sino pregúntele a los más de cinco mil visitantes de este año, donde la mayoría arrancaba del calor nortino de su región o en un español poco claro, comentaban lo tan llamativa que es la cultura magallánica.