¿Jugos naturales o fruta?

¿Jugos naturales o fruta?

Muchos de los nutrientes que contiene la fruta se diluyen en el jugo y se pierden a la hora de pasarlo por el colador.

Daniela González
16.01.2013

Aunque es cierto que los jugos naturales contienen nutrientes expertos afirman que nunca será mejor que comer la fruta.

El jugo de fruta pierde la fibra y en algunas ocasiones si se prepara muy aguados se pierde gran parte del alimento explica Yadira Cortés, nutricionista y dietista, profesora de la Universidad Javeriana en Colombia.

Muchos de los nutrientes que contiene la fruta se diluyen en el jugo y se pierden a la hora de pasarlo por el colador.

Frutas  

Lo que los especialistas recomiendan es que el jugo no sea el reemplazo de la fruta, sino que un complemento en su dieta, además es muy importante consumir distintas variedades de frutas ya que cada color contiene nutrientes diferentes.

La nutricionista afirma que al jugo no se le debe agregar azúcar, aunque se puede hacer una excepción si la fruta es muy ácida, pero sólo una pisca.

 


TE PUEDE INTERESAR

24Play
24Play
24Play

Noticias de Chile y el mundo en la señal de 24horas.cl

24HORAS VIDEO
24 HORAS FOTO

@24horas.cl Televisión Nacional de Chile - Bellavista 0990 Providencia, Santiago. Fono:(+56 2) 2707 7777 . Mail: [email protected] - Denuncias: [email protected]