Con la llegada del invierno aparece el frío y las ganas de comer alimentos típicos chilenos, entre los protagonistas aparecen los porotos con riendas, la cazuela de vacuno y las sopaipillas que destacan entre los platos preferidos.
Así lo confirmó un reciente estudio de Cadem, donde consultó a sus encuestados por ¿cuál es tu comida favorita en invierno?, dando como resultado en primer lugar los porotos con riendas con 27%, luego sigue la cazuela de vacuno con un 26%, no se queda atrás la cazuela de pollo alcanzando un 15%.
Las lentejas con longaniza aparecen dentro de las preferencias con un 8%, también está la carbonada con 7%, mientras que el charquicán con huevo logró un 6% y la crema de verduras un 4%.
Pero las sopaipillas no se quedaron atrás porque son un clásico en días de lluvia. Por eso, el sondeo preguntó por ¿cómo prefieres las sopaipillas en invierno?, donde destacaron las sopaipillas pasadas con chancaca 29%.
Luego el 21% las prefiere con pebre, mientras que el 14% las prefiere solas. Además, un 13% les gusta con mostaza, otro 11% con palta, un 4% con manjar y solo el 2% con miel.
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