Las consultas veterinarias de urgencia aumentan significativamente durante Fiestas Patrias. Especialistas alertan que compartir asado, empanadas o pebre con perros y gatos genera intoxicaciones severas y cuadros digestivos agudos en pocas horas.
"La cebolla y el ajo contienen toxinas que destruyen sus glóbulos rojos y provocan anemias severas", advirtió Rocío Lagos, jefa de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad de O'Higgins (UOH).
A esta lista se suman las uvas, las pasas y el alcohol. Las primeras desencadenan insuficiencia renal aguda de forma acelerada, mientras que el alcohol deprime el sistema nervioso central incluso en cantidades minúsculas.
En la parrilla, los mayores riesgos se concentran en huesos cocidos y embutidos. Los huesos pierden humedad al cocinarse y se astillan al ser masticados, provocando asfixia, obstrucciones severas o perforaciones fatales en el tracto intestinal.
"El alto contenido de grasa sobrecarga el sistema digestivo y puede desencadenar pancreatitis aguda", agregó la docente respecto a los embutidos, destacando además que el exceso de sal genera deshidratación severa e intoxicación por sodio.
Los signos de alarma ante un consumo accidental incluyen vómitos recurrentes, diarrea, salivación excesiva, decaimiento y abdomen duro. La presencia de sangre en vómito o heces, junto a la dificultad para respirar, exigen traslado médico inmediato.
Como alternativa segura, la experta sugiere ofrecer una porción pequeña de carne magra cocida en agua, sin sal ni aliños. Asegurar los basureros e instruir a los invitados a no dar comida bajo la mesa resultan medidas clave de prevención.
