Obesidad en Chile: 31% de los adultos vive con esta condición, según la OCDE
Especialistas advierten que el aumento de la obesidad no responde únicamente a la alimentación, sino también a factores sociales, económicos y culturales que afectan los hábitos de vida.
Domingo 14 de junio de 2026
La obesidad continúa siendo uno de los principales desafíos de salud pública en Chile. De acuerdo con el informe Panorama de la Salud 2025 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el 31% de los adultos del país presenta obesidad, una cifra que supera ampliamente el promedio de los países miembros, que alcanza el 19%.
La condición está asociada a un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, algunos tipos de cáncer y trastornos de salud mental, impactando directamente en la calidad de vida de las personas.
Desde la Universidad de La Serena, la nutricionista Angélica Henríquez explicó que la obesidad es una enfermedad compleja y multifactorial, por lo que no puede atribuirse únicamente a decisiones individuales.
Entre las principales causas se encuentran el bajo consumo de frutas, verduras y legumbres, junto con una alta ingesta de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas y productos con elevado contenido calórico.
Sin embargo, la especialista señaló que también influyen factores como el sedentarismo, el estrés, la falta de sueño, el ritmo de vida actual y las dificultades para acceder a una alimentación saludable.
Frente a este escenario, los expertos recomiendan fomentar hábitos sostenibles en el tiempo, priorizando una alimentación equilibrada, actividad física regular y medidas de prevención desde edades tempranas.