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Seremi de Salud de Antofagasta decomisa casi una tonelada de productos cárnicos en mal estado y decreta prohibición de funcionamiento

La Autoridad Sanitaria de Antofagasta decomisó y desnaturalizó cerca de 1.000 kilos de productos cárnicos y de rotisería que se encontraban vencidos y en evidente proceso de descomposición. La ingesta de estos alimentos representaba un riesgo severo de intoxicación y problemas graves para la salud de la población. Detalles de la fiscalización: Retiro de alimentos: Se sacó de circulación casi una tonelada de carne en pésimas condiciones organolépticas. Sanciones aplicadas: El establecimiento fue multado y quedó con medida inmediata de prohibición de funcionamiento. Llamado a la ciudadanía: Las autoridades instan a la comunidad a adquirir alimentos de este tipo exclusivamente en el comercio establecido, asegurándose de revisar el estado de conservación de los productos antes de comprarlos. En caso de detectar irregularidades, se hace un llamado a formalizar la denuncia correspondiente.

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