Día de la Madre: ¿Qué vino regalar según su personalidad?

Se acerca el Día de la Madre y la pregunta se repite: ¿cómo acertar con el detalle perfecto? Más allá de los regalos materiales, el vino se ha consolidado como un elemento que transforma un almuerzo en una celebración memorable.

En ese contexto, te presentamos una guía práctica para elegir la copa ideal basándose en la personalidad y el ritmo de cada mamá para este domingo 10 de mayo, según Viña Cono Sur. 

1. La mamá sofisticada: elegancia en la copa

Para aquellas que aman los detalles, las buenas conversaciones y los platos delicados.

• Vino ideal: Pinot Noir (Línea Bicicleta).

• Por qué: Es un tinto elegante, sutil y con gran expresión de frutas como la frambuesa.

• Maridaje: Salmón a la plancha o pollo asado con hierbas.

2. La mamá fit: Frescura y movimiento

Siempre activa y con preferencia por opciones livianas, ideal para un brunch o un aperitivo distendido.

• Vino ideal: Sparkling Rosé (Pinot Noir).

• Por qué: Aporta ligereza y frescura, con un perfil frutal que no satura el paladar.

• Maridaje: Ensaladas frescas, frutas o preparaciones equilibradas.

3. La mamá relajada: Disfrute de lo simple

Valora los tiempos propios y los panoramas sin apuro. Busca una alternativa vibrante que se adapte a cualquier momento.

• Vino ideal: Sauvignon Blanc.

• Por qué: Su acidez cítrica y frescura natural acompañan la celebración sin complicaciones.

• Maridaje: Mariscos frescos, ensaladas de temporada o un picoteo ligero.

4. La mamá anfitriona: El alma de la sobremesa

Es quien disfruta alargar la conversación, quedarse en la mesa y recibir a todos con la mejor disposición.

• Vino ideal: Rosé para comenzar y Carmenere para la charla extendida.

• Por qué: El Carmenere es envolvente, suave y especiado, perfecto para el "post-almuerzo".

• Maridaje: Tablas de quesos, charcutería y conversaciones largas.

5. La mamá clásica: Amante de la tradición

Prefiere los sabores intensos, las recetas contundentes y las tradiciones familiares que pasan de generación en generación.

• Vino ideal: Cabernet Sauvignon.

• Por qué: Es un vino de gran estructura, firmeza y carácter.

• Maridaje: Carnes rojas, pastas con salsas intensas o preparaciones al horno.

El consejo de la experta

“El vino es parte de la experiencia: acompaña, realza y transforma una comida en una celebración”, explicó Carol Koch, enóloga de Viña Cono Sur.

Por eso, la clave para este domingo no es solo la etiqueta, sino elegir una cepa que conecte con el momento y el plato que se compartirá en familia.