"No lo conozco de otra forma": Tiktoker prepara pastel de choclo con merengue y desata debate
"Soy de Osorno y toda mi vida se comió así", expresó un usuario en los comentarios del viral.
Miércoles 24 de septiembre de 2025
Un tiktoker se volvió viral y abrió debate en redes sociales tras contar la particular receta de pastel de choclo que es tradición en su familia.
En un video con más de 200 mil visualizaciones en TikTok, el creador de contenido @gallardo_martin aseveró que en su casa esta clásica preparación siempre lleva incluido un ingrediente: merengue.
"¿Ustedes habían visto el pastel de choclo así, con merengue arriba y dulce?", preguntó.
Asimismo, explicó: "En mi casa lo hacemos dulce, sé que en otras partes es salado, en otras partes lleva pollo, pero yo no lo conozco de otra forma que no sea con carne molida, el choclo dulce y el merengue".
Si bien algunos usuarios apuntaron a la extrañeza que les causó su receta, otros aseveraron que esto sería muy común en algunas regiones del sur de Chile.
"Soy de Osorno y toda mi vida se comió así, con merengue, y el pastel de papas igual con merengue arriba", decía un comentario. Asimismo, otro afirmó: "Aquí en Los Ríos lo he visto mucho".
@gallardoo_martin Pastel de choclo dulce o salado?
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