Chile es el segundo país que más consume mayonesa según estudio
El país consume, en promedio, 1,5 kilos de mayonesa por persona al año, siendo solo superado por Argentina.
Jueves 25 de mayo de 2023
Un estudio reveló que Chile es el segundo país del mundo con mayor consumo per cápita de mayonesa, siendo solamente superado por Argentina.
En base a datos de Unilever, recopilados con cifras de 2021 de Consumption Euromonitor, las y los chilenos consumen en promedio 1,5 kilos del producto al año, superando a países como Estados Unidos (1,4), España (1,4), Países Bajos (1,4) y México (1,2).
Argentina, por su parte, está al tope a nivel planetario con 1,8 kilos por persona al año.
LAS MEJORES RECETAS PARA UNA MAYONESA
Existen diversas maneras de elaborar este popular aderezo , dependiendo de los gustos y posibilidades.
Entre ellas Hellmann’s, la cual es una mezcla emulsificada de agua, aceite de soya y maravilla, huevo
pasteurizado, almidón modificado, vinagre, jugo de limón, azúcar, sal y saborizantes.
Además, estos ingredientes ayudan a derribar otro famoso mito, ya que permiten que la mayonesa
Hellmann’s pueda ser cocida, horneada, y como alternativa de diferentes ingredientes, como son la crema de leche y el huevo. Los productos Hellmann’s, aportan predominantemente grasas
insaturadas, aquellas más recomendadas, aportan ácidos grasos esenciales, un bajo contenido de
colesterol y son libres de grasas trans.