Quedan sólo horas que llegue el 2015, lo que es celebrado con un elemento que no falta en las mesas chilenas: los espumantes.
Si antes mezclar esta preparación con helado de piña era lo más usado, el paso de los años -y nuevas tecnologías- permitieron la llegada de más variantes de una mayor sofisticación.
Qué espumante seleccionar, en qué fijarse y por qué ahora se les denomina de esa forma, son algunas de las consultas que todos tenemos al momento de decidir la compra de este apetecido -y festivo- producto.
Revive la conversación que el periodista Christian Pino sostuvo con el master sommelier, Héctor Vergara, en el programa Hora 24 del Canal 24 Horas.
Foto: Archivo Agencia Uno.