Su vínculo con la natación de la psicóloga de profesión, comenzó a los seis años, pero fue en 2014 cuando inició su camino en las aguas gélidas tras participar en el Winter Swimming Festival, donde nadó a -5 °C en el Glaciar Perito Moreno sin traje de neopreno.
Bárbara Hernández: Récords Guinness y el desafío de los Siete Mares
Entre 2022 y 2023, la nadadora consiguió tres Récords Guinness, convirtiéndose en una de las máximas exponentes del ice swimming. Su capacidad para nadar en la Antártica y en aguas bajo los 5 °C la llegando a liderar el ranking mundial de la International Winter Swimming Association (IWSA) durante múltiples temporadas.
Uno de sus mayores logros se concretó en 2024, cuando se convirtió en la primera sudamericana en completar el desafío "Ocean's Seven" (Siete Mares). Esta hazaña, que le tomó ocho años de preparación y ejecución, incluyó el cruce de los canales y estrechos más complejos del mundo, tales como:
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Canal de la Mancha
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Estrecho de Gibraltar
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Canal del Norte
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Estrecho de Cook
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Estrecho de Tsugaru (Japón)