Chile se consagra como el segundo país que más consume pan a nivel mundial

Chile se consagra como el segundo país que más consume pan a nivel mundial

Después de Turquía, los chilenos consumen 90 kilos de pan al año. La marraqueta es el tipo más consumido y ahora se están creando estrategias para formular pan de carácter artesanal y más saludable.

24Horas.cl Tvn
31.07.2019

Después de Turquía, Chile es el segundo país que consume más pan a nivel mundial con cerca de 90 kilos al año.

Los consumidores del producto aseguraron que este alimento puede ser combinado con todo y que es algo  "primordial" ya que "no se puede tomar once o una taza de té sin pan".

José Carreño, presidente de Indupan, explicó que la marraqueta es el tipo más consumido y que ahora se están creando estrategias para formular pan de carácter artesanal y más saludable.

"Los panaderos boutique están desarrollando un nuevo tipo de alimento cuyas fórmulas están creciendo en todo Chile", agregó.

Por su parte, Paula Olguín, nutricionista diestista, se refirió a la cantidad de consumo aseverando que  "la recomendación es un diente de marraqueta".

"Hay que acompañarlo con vegetales, palta, por ejemplo, que va a  aportar fibra y otros nutrientes", concluyó Olguín.



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