Colados y picados: Un mercado con recetas "del pasado" y sin competencia

El gobierno además espera terminar con el cuasimonopolio en el mercado de colados y picados para guaguas. El reglamento que opera hoy en este mercado, tanto en exigencias nutricionales como las de competenecia, datan de hace más de cinco décadas.

Miércoles 16 de enero de 2019