Fiscalizan hoteles de Santiago

Fiscalizan hoteles de Santiago

Autoridad llamó a la población a exigir medidas de higiene en los locales donde pasarán la noche de año nuevo.

Erwin Acevedo
29.12.2012

La Seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, fiscalizó los hoteles de la Región Metropolitana donde se ofrecerán cenas especiales de año nuevo

Durante la fiscalización, que se realiza en diferentes recintos desde el 15 de noviembre, no se encontraron mayores problemas, pero se realizaron observaciones, especialmente relacionadas con mayonesa casera preparada con huevo crudo, la cual tiene que ser eliminada.

El objetivo de la inspección, recalcó la autoridad, es evitar intoxicaciones, por lo que llamó a los consumidores y usuarios a informarse y exigir buenas condiciones sanitarias en los locales que visitarán durante las fiestas de fin de año.



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