No mucha gente sabe que un gran porcentaje de la población mundial come insectos, algo que en sociedades "avanzadas" resulta inimaginable.
Pero tampoco conocen las bondades alimenticias de estas criaturas e instintitivamente las rechazan.
Pues bien, al crecer la población del planeta y con ella el hambre y la demanda de alimentos, hay una tendencia a incluir a los insectos como parte de la dieta.
Vea cómo se preparan los insectos en un restaurante danés en este video de BBC Mundo.