Venta de comida callejera ha incremetado los casos de salmonella en la región Metropolitana

La seremi de Salud Metropolitana, Rosa Oyarce, aseguró que gran parte de los casos de salmonella se han producido por el consumo de mayonesa casera, ceviche y pollo crudo, principalmente en preparaciones compradas en el comercio ambulante. Además, precisó que los síntomas de esta intoxicación son muy agresivos y que se requiere asistir de forma inmediata a un servicio de salud.

Jueves 6 de febrero de 2020