Este lunes se registró la intoxicación alimentaria de, al menos, 24 personas que habían asistido como clientes al restaurante "La Casona" de la localidad de Sierra Gorda, en la Región de Antofagasta.
Al momento de la fiscalización correspondiente por parte de la Seremi de Salud regional, quienes determinaron la prohibición de funcionamiento del lugar, evidenciaron la presencia de moscas, contaminación cruzada, ausencia de cuarto/área de basura, malas prácticas de manipulación, ausencia de baño para manipuladores de alimentos y ausencia de registros actualizados de control de vectores.
La alerta comenzó luego que cinco personas atendidas en el hospital de Calama por intoxicación alimentaria informaron haber consumido alimentos en el mencionado recinto. Posteriores casos fueron atendidos en otros dos centros asistenciales, sumando 24 en total.