Copiapó: Autoridad fiscalizó carnicerías para evitar la listeria

Copiapó: Autoridad fiscalizó carnicerías para evitar la listeria

La Seremi de salud inspeccionó los locales de venta de carne para evitar el contagio de esta bacteria.

Centro Regional Atacama
07.02.2014

Seremi de salud Lilian Sandoval fiscalizó carnicerías de Copiapó con el fin de evitar riesgos frente a la listeria. Una bacteria que se presenta ante la mala manipulación de alimentos crudos como la carne, y que puede provocar serias infecciones gastrointestinales.


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