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Copiapó: Autoridad fiscalizó carnicerías para evitar la listeria

La Seremi de salud inspeccionó los locales de venta de carne para evitar el contagio de esta bacteria.

Centro Regional Atacama

Viernes 7 de febrero de 2014

Seremi de salud Lilian Sandoval fiscalizó carnicerías de Copiapó con el fin de evitar riesgos frente a la listeria. Una bacteria que se presenta ante la mala manipulación de alimentos crudos como la carne, y que puede provocar serias infecciones gastrointestinales.