Vallenar: Experta italiana evaluó aceites de oliva

Vallenar: Experta italiana evaluó aceites de oliva

Los aceites de oliva que se producen en Atacama no tienen nada que envidiarles a los de Europa. Así lo afirmó una experta italiana de visita en la zona.

Centro Regional Atacama
08.07.2014

Experta en cata de aceites, la investigadora italiana Ángela Canale, analizó la producción de oliva de Atacama. Por la alta calidad que posee el aceite de oliva que se prepara en la Provincia de Huasco, la experta italiana lo comparó con el que se produce en el mediterráneo.


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