Dicen su sabor es más dulce y su textura más suave a causa del clima patagónico, pero ha sido precisamente las inclemencias del tiempo de la temporada estival que ha retrasado e incluso disminuido su producción. Hablamos de las hortalizas y frutos regionales cuya cosecha será tardía a causa de las bajas temperaturas.
Alza de temperaturas que el mes de febrero aún podría registrar, factor clave que podría incidir en la producción final de las cosechas regionales en Magallanes y en una eventual alza de precio… frutos y vegetales que paradójicamente dicen saben mejor a causa del inclemente y frío clima de la Patagonia.