Confirman 6 casos de listeriosis en la Región del Biobío

Confirman 6 casos de listeriosis en la Región del Biobío

La Seremi de Salud dió a conocer la cifra luego que se detectara la presencia de la bacteria en un local de sushi en Concepción.

Centro Regional Biobío
06.05.2013

La detección de listeria en la cocina de un reconocido local de sushi alertó nuevamente de la presencia de listeria en la Región. Hasta el minuto los contagios son bajos. Sólo seis en lo que va corrido del año. La cifra es levemente superior a la del 2012, donde se contabilizaron 4 casos. A pesar de ello de igual forma la autoridad sanitaria hizo las recomendaciones del caso, como la cocción de alimentos y la limpieza de cocinas y refrigeradores.


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