Los secretos para elegir el vino

Los secretos para elegir el vino

Un grupo de expertos se reunió en Concepción en una cata de vino. Nosotros aprovechamos para pedirles consejos.

Centro Regional Biobío
12.09.2012

Los hay en diferentes variedades y su preparación también cambia según el tipo y el sabor que se le quiera dar.

Este miércoles en la única sala de cata de vinos del sur del país, se reunieron expertos en cepas para degustar  y determinar cuál es el vino predilecto para el 18.

El campeón de campeones en esta cata de vinos, resultó ser la sepa Carignan. Proveniente del sur de Francia, se la pelean entre españoles y franceses, por acreditar su origen, pero lo importante es que en Chile se puede encontrar a un bajo precio.

Pero ¿por qué esta cepa le ganó al Sauvignon Blanc, al Carmené y al Syrah? Eso lo aclaran los expertos en 24 Horas. Entre otros factores, está la longevidad, ya que puede durar hasta 7 años.

Con gran variedad y precios, el vino, ya no tiene ninguna  excusa para quedarse debajo de alguna mesa  este 18 de septiembre.



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