Fiestas patrias suele ser sinónimo de parrillas repletas de carnes, empanadas y el tradicional choripan, pero hay quienes buscan una opción más saludable, libre de grasas y sin consumo animal. Son los vegetarianos, veganos, ovo vegetarianos o lacteo vegetarianos, es que ahora las categorías son muchas y el mercado se abre para ellos.
- Restarant Polen: Av. Francisco de Aguirre 684, La Serena.
- Restaurant Ayawasi: Pedro Pablo Muňoz 566, La Serena.
- Restaurant Innatura: Calle Las Higueras 43 B, La Serena.
