¿Un giro en la historia del pisco?

Por años se ha dicho que el pisco nació en el Valle de Elqui. Pero la historia podría cambiar, tras un estudio que encontró referencias de la palabra pisco 16 años antes de la referencia histórica de 1733 y en Alhué en la Región Metropolitana.

Martes 7 de julio de 2020