Resucitan el colonial turrón de vino para intentar convertirlo en producto con denominación de origen

Era un postre común en el Chile campesino del siglo XIX, sobre todo en las zonas de viñas. De ahí que extraña que el turrón de vino haya desaparecido. Rescatarlo fue la misión que asumió el Liceo de Quillón.

Sábado 21 de septiembre de 2019