La Seremi de Salud de la región de Valparaíso anunció un sumario contra un resort de Concón debido a faltas de salubridad en sus dependencias, donde se hospedan y alimentan diversas delegaciones que compiten en los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos de Santiago 2023.
De acuerdo a lo informado, se reportaron deportistas enfermos por situaciones vinculadas a la condición sanitaria de sus alimentos.
"Tras una visita durante esta jornada por parte fiscalizadores de esta institución a Hippocampus Resort, en la comuna de Concón, se ha instruido un sumario sanitario al restaurante ubicado al interior de este complejo debido a la detección de faltas a las normas de la salubridad", expuso.
"Además, deportistas que se hospedan en el recinto antes mencionado han presentado síntomas atribuibles a enfermedades de transmisión alimentaria. Sin embargo, se encuentran en condiciones de salud estables", explicó la seremi.
En el comunicado agregaron que, ahora, "la prioridad de esta Seremi de Salud es resguardar que atletas de las delegaciones y todas las personas involucradas en estos Juegos no tengan que enfrentarse a situaciones similares. Por tanto, la autoridad sanitaria ha instruido intensificar las fiscalizaciones durante el desarrollo de este evento en las diferentes sedes de la región con el fin de garantizar la Salud Pública de todas y todos".