Las "Tostadas con champiñones flambeados al whisky" es bocado para compartir entre amigos.

La prolijidad en su preparación es clave para conseguir la textura y sabor perfecto de esta receta que te permitirá lucirte entre tus pares.

En 24Horas.cl los detalles del trabajo con el sartén y el toque mágico del chef Mathieu Michel, quien enseña paso por paso a cómo construir esta delicia desde la comodidad de tu casa.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

- 500 grms champiñones París

- 200 grms porto bello 

- 1 cebolla rojo

- 100 grms mantequilla

- 250 cc de crema 

- 100 cc whisky 

- Tomillo y romero 

PREPARACIÓN

Debes tostar el pan a 180 grados. Luego saltar la cebolla hasta caramelizar,  agregar los champiñones y colocar las hierbas. Para finalizar, debes poner el whisky y flambear.  Apagar con crema y dejar reducir.