En plena ola de calor en la zona central de Chile, es vital encontrar la manera para poder contrarrestar las altas temperaturas. Bajo este contexto, no hay nada más refrescante y rico que un sabroso helado.
Existe una variante chilena que por años se ha llevado los recuerdos y la preferencia de miles de compatriotas, los famosos helados de “cubo”, producto que se popularizó décadas atrás por su simple preparación.
En un capítulo del recuerdo, el cocinero Alvaro Barrientos compartió en su cuenta de YouTube la receta de estos deliciosos y famosos helados, ideales para aprovechar la fruta y el calor de este verano.
Receta
El cocinero, detalló en primera instancia, que era necesario tener las bolsas para los helados, las cuales se pueden encontrar en diversas paqueterias del país a muy bajo costo.
1.- Limpiar y cortar la fruta
2.- Medio kilo de fruta y medio litro de leche a la juguera (si los quieres con leche)
3.- Abrir las bolsitas
4.- En la abertura con una tijera hacer un pequeño corte para cerrarlos con más facilidad
5.- Congelarlos mínimo 24 horas
6.- ¡Y listo! A disfrutar
Ve la receta completa acá:
