La cerveza sin dudas sigue siendo uno de los bebestibles preferidos tanto a nivel mundial como local.
Ya sea por su versatilidad y cada vez más variedad de sabores, la cerveza es parte cada día del paladar en distintos encuentros.
A ello se suma que la producción nacional, en los últimos World Beer Awards 2026, recibió 11 galardones, demostrando su calidad.
No obstante, las marcas siguen creando diversos tipos de cervezas, mezclándola con otros lícores o incluso sacándole el gluten.
Sobre esto último está la marca Stella Artois, la cual lanzó un nuevo producto Pure Gold reducido en calorías y sin gluten.
"Con este producto buscamos ampliar las ocasiones de consumo, ofreciendo una alternativa que responde a las nuevas tendencias, donde los consumidores buscan productos que mantengan el sabor del producto original, pero con beneficios funcionales que les permitan mantener su estilo de vida, ideal para acompañar comidas, reuniones e instancias sociales!, aseguró Mathias Buchner, Premium Brands Marketing Manager en AB Inbev.
Otra de las aristas en cuanto a la cerveza es la mezcla con licores, como el pisco.
Ese fue el trabajo hecho por Kross junto a Mal Paso, elaborando una Strong Ale.
La receta combina notas de caramelo y frutos secos con matices florales, aromas a uva blanca y leves toques cítricos.
Asbjørn Gerlach, fundador de Kross, explicó que esta creación forma parte de la línea Super Craft, enfocada en producciones experimentales y de carácter limitado.
"En Kross siempre hemos entendido la cerveza artesanal comoun espacio para crear, experimentar y sorprender", señaló.
La empresa además anunció el lanzamiento de Pacific Lager, variedad que reinterpreta el estilo californiano e incorpora un ingrediente poco habitual en este tipo de cervezas: un sutil toque de sal de mar.
La propuesta responde también a nuevas preferencias de consumo, con una cerveza de perfil ligero y alta tomabilidad, pensada tanto para consumidores habituales de cerveza artesanal como para quienes recién comienzan a explorar esta categoría.
