El mero es un pez marino de color amarillento oscuro, cuerpo ovalado y achatado, agallas con puntas en el margen y boca muy dentada,que llega a alcanzar 1 m de largo y pesa aproximadamente 65 kilogramos.
Pero este supera todos los récords. El pescador del norte de Colombia, César Olascuaga en el mar Caribe al pescó un ejemplar de 150 kilos de peso y lo vendió en un mercado local.
El animal mide cerca de un metro con 80 centímetros de largo y 80 centímetros de ancho y fue encontrado en el Golfo de Morrosquillo, en el municipio de Tolú, en el departamento caribeño de Sucre.
El pescador le tuvo que pedir ayuda a varios de sus colegas para cargar el pescado en una carretilla y llevarlo para venderlo en el mercado.
La carne de este extraño pez se recomienda prepararla a la plancha, al horno y a la parrilla y es una de las más requeridas en el mundo.