Un estudio hecho liderado por el científico japonés Tomoko Imai, del Departamento de Nutrición del Doshisha Women's College de Kyoto, reveló que la clave para combatir la obesidad en el mundo es comer arroz.
Pese a que suele hablarse que este alimento se debe evitar en exceso para mantenerse en línea, Imai aseguró que los países con menores índices de sobrepeso son quienes tienen como alimento base al producto.
"Se encontró una relación significativa. El consumo de arroz resultó ser inversamente proporcional a la obesidad", fue la conclusión del sondeo.
Imai detalló que los estilos de vida a base del arroz, si bien también dependen de la calidad y formas de vivir de las personas, ayuda la fisionomía de las personas.
Se complementó que la fibra y nutrientes existentes en el arroz permite incrementar la sensación de saciedad, impidiendo que alguien coma en exceso.