La cocina chilena gana cada vez más espacio en el ámbito internacional. Prueba de esto fue lo que aseguró una revista neoyorquina que situó a Santiago como uno de los próximos destinos culinarios en el mundo.

En su publicación destacó los platos tradicionales y típicos de la gastronomía criolla como la cazuela, el charquicán y la leche asada.

En un recorrido, sus realizadores fueron a La Vega y visitaron una serie de restaurantes clásicos y otros emergentes.

¿Qué fue lo que llamó su atención? Entérate en la siguiente nota: