Un puñado de almendras podría ayudar a perder peso, según una nueva investigación de la Universidad del Sur de Australia, publicada en la revista científica 'European Journal of Nutrition'.
Al examinar cómo las almendras pueden afectar al apetito, los investigadores descubrieron que un tentempié de 30-50 gramos de almendras podría ayudar a las personas a reducir el número de xalorías que consumen cada día.
El estudio reveló que las personas que consumían almendras -en lugar de un snack de hidratos de carbono de valor energético equivalente- reducían su ingesta de energía en 300 calorías (la mayoría de los cuales procedían de la comida basura) en la siguiente comida.
"Las tasas de sobrepeso y obesidad son un importante problema de salud pública y la modulación del apetito mediante una mejor respuesta hormonal puede ser clave para promover el control del peso", afirma la doctora Sharayah Carter, líder del estudio.
La investigación examinó las hormonas que regulan el apetito, y cómo los frutos secos -en concreto las almendras- podrían contribuir a controlarlo.
A nivel mundial, nueve mil millones de adultos tienen sobrepeso y 650 millones de ellos son obesos.