La importancia del consumo de potasio para enfrentar la hipertensión

Un 27,6% de la población sufre de hipertensión en Chile, según la Encuesta Nacional de Salud. Para enfrentar esta realidad investigadores piden incluir al potasio y sodio en la ley de alimentos para combatir la enfermedad. Profundizamos en el tema con Carlos Vio, académico de la Universidad San Sebastián e Investigador del Centro de Envejecimiento y Regeneración, CARE Chile.

Jueves 5 de septiembre de 2019