300 arbustos de calafate fueron estudiados por el Inia

En un año normal hasta 2 mil kilos de calafate se recolecta en Magallanes. Este pequeño “super fruto” a tal nivel de demanda llegó que tuvo que ser estudiado para pensar en una posible domesticación de cultivo. ¿Cuál es la mirada de los expertos sobre este antioxidante?

Martes 20 de marzo de 2018