Fiestas Patrias: alertan que empanadas y asados pueden provocar pancreatitis fatal en mascotas
Veterinarios llaman a evitar entregar sobras típicas de la mesa dieciochera y advierten severos daños gastrointestinales por consumo de cebolla, huesos y embutidos.
Miércoles 26 de agosto de 2026
El consumo de preparaciones típicas de Fiestas Patrias representa uno de los principales riesgos sanitarios para perros y gatos durante los festejos de septiembre. Cambios en la rutina del hogar e ingesta de comida alta en grasa suelen desencadenar severos cuadros veterinarios.
Productos como choripanes, longanizas y cortes de asado provocan alteraciones gastrointestinales complejas. Su ingesta puede derivar en pancreatitis, afección inflamatoria grave que eventualmente resulta mortal para las mascotas.
Las empanadas concentran un nivel crítico de peligro por sus ingredientes. La cebolla genera intoxicación y destrucción de glóbulos rojos (anemia), mientras que las pasas provocan daño renal irreversible en caninos y felinos.
A esto se suma el peligro directo de los huesos. Dichos restos provocan obstrucciones en la garganta o perforaciones internas a lo largo del tracto digestivo, situaciones que requieren intervención quirúrgica de urgencia.
"Lo ideal es que las mascotas continúen con su alimentación de siempre, un alimento comercial o una comida casera formulada por un nutricionista veterinario, para que se mantenga el balance adecuado de la dieta. Si queremos premiarlas, podemos darles snacks especialmente diseñados para perros y gatos", comentó Diego Pincheira, médico veterinario y gerente técnico de Zoetis Chile.
Frente a este escenario, la directriz profesional exige mantener la dieta comercial habitual o casera formulada por especialistas, limitando los premios exclusivamente a snacks diseñados para animales.
¿Qué hacer si mi mascota come algo que no debía y cuándo llevarla al veterinario?
Si un perro o gato consume un alimento potencialmente tóxico o que no forma parte de su dieta habitual, la recomendación es consultar oportunamente a un médico veterinario y no esperar a que aparezcan síntomas. Lo mismo aplica frente a cualquier signo o síntoma fuera de lo normal o un cambio en el estado habitual de la mascota. “En esos casos, es recomendable acudir o consultar a un médico veterinario”, señaló el veterinario.