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Vuelve Fimas 2026: encuentro de sustentabilidad que busca rediseñar el futuro de alimentos descartados

La cuarta versión de la Cumbre de Economía Circular y Horticultura Sostenible reunirá a expertos internacionales y autoridades entre el 17 y 19 de noviembre para abordar la pérdida de alimentos y la gestión de residuos.

24horas.cl

Jueves 5 de noviembre de 2026

El próximo 18 y 19 de noviembre se desarrollará FIMAS 2026, cuarta versión de la Cumbre de Economía Circular y Horticultura Sostenible de la región Metropolitana, instancia busca transformar el desperdicio masivo en una oportunidad de desarrollo productivo y ambiental.

La instancia será desarrollada en el Centro de Eventos ACHS, ubicado en la comuna de Las Condes.

Los cuatro pilares de la cumbre

Organizada conjuntamente por la Asociación de Empresas y Profesionales para el Medio Ambiente (AEPA) y Gestión & Proyectos, con el respaldo del Comité de Desarrollo Productivo Metropolitano de Corfo, la cumbre articulará al mundo empresarial, académico y público en torno a cuatro ejes temáticos:

  • Economía circular y ciudades resilientes
  • Infraestructura sanitaria
  • Residuos orgánicos y cambio climático
  • Horticultura sostenible y regenerativa

Carmen Gloria Ide, presidenta de AEPA, hizo un llamado a replantear la percepción del consumidor sobre los alimentos.

"Hoy estamos perdiendo alimentos por su apariencia y por los sesgos que existen", señaló, enfatizando la necesidad urgente de revisar los parámetros comerciales tradicionales y buscar alternativas que rescaten este volumen de producción.

Por su parte, Camila Mönckeberg, directora regional de Corfo Metropolitano, destacó el valor de este enfoque en la gestión regional: "La economía circular representa una oportunidad estratégica para impulsar la innovación, mejorar la productividad y fortalecer la competitividad de nuestros sectores productivos. Avanzar hacia modelos sostenibles responde a los desafíos ambientales, abre oportunidades de negocio y permite que nuestras empresas sean más eficientes".

Presencia internacional y convocatoria abierta

Para analizar modelos globales aplicables al contexto local, la cita contará con la participación de destacados expertos internacionales:

  • Fabio Musmeci: Fundador de Origotech y expresidente del Consorcio Italiano de Compostadores
  • Marco Ricci: Especialista en gestión de residuos sólidos, tratamientos orgánicos y referente de la International Solid Waste Association (ISWA)
  • Micaela Bonafina: Abogada argentina experta en derecho ambiental vinculada al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

FIMAS 2026 es una actividad completamente gratuita y abierta a todo público. Las inscripciones para asistir a las jornadas se encuentran disponibles EN ESTE ENLACE.