Este viernes 15 de mayo Chile celebrará una nueva edición del Día Nacional del Pisco, una fecha que busca homenajear uno de los productos más emblemáticos del país y que llega marcada por promociones, fiestas, reconocimientos internacionales y un fuerte crecimiento de las exportaciones.
Desde eventos masivos en la región de Coquimbo hasta ofertas 2x1 en bares y el posicionamiento de piscos chilenos en hoteles de lujo de Europa y Asia, la industria vive un momento de expansión internacional.
¿Por qué se celebra el Día del Pisco?
El Día Nacional del Pisco se conmemora cada 15 de mayo para recordar el decreto de 1931 que estableció que solo el aguardiente producido en las regiones de Atacama y Coquimbo podía utilizar la denominación “pisco”.
La celebración fue oficializada en 2009 mediante el Decreto 36 firmado durante el gobierno de Michelle Bachelet, estableciendo actividades anuales organizadas junto al sector privado.
Según el Ministerio de Agricultura, el objetivo es "rescatar la memoria de todos los productores y productoras de Pisco" y relevar una tradición presente en Chile desde la época colonial.
Ofertas y promociones por el Día del Pisco
Una de las celebraciones más masivas será la organizada por Pisco MalPaso y Kross Bar este viernes 15 de mayo.
La cadena tendrá promociones 2x1 en piscolas y pisco sour con Pedro Jiménez MalPaso durante toda la jornada en sus locales de:
- Factoría Italia
- Orrego Luco
- BordeRío
- Mall Sport
- Concepción
- Antofagasta (excepto aeropuerto)
En Kross Bar Borderío también habrá DJ, concursos, photobooth, activaciones y premios especiales para quienes asistan a la celebración.
Desde la marca explicaron que la iniciativa busca "rescatar el orgullo por nuestras raíces, costumbres y tradiciones".
El pisco chileno gana terreno en el mundo
La celebración llega además en medio de un positivo escenario para la industria nacional.
De acuerdo con cifras destacadas por ProChile y difundidas por EsHoy, las exportaciones de pisco durante 2025 alcanzaron cerca de US$4 millones, con un crecimiento del 27% respecto al año anterior y un alza del 70% frente a 2023.
Actualmente, el destilado chileno llega a más de 70 mercados internacionales.
Uno de los casos más destacados es el de Waqar y Black Heron, piscos artesanales premium producidos en Tulahuén, Región de Coquimbo, que ya están presentes en 41 países.
Las marcas tienen presencia en hoteles de lujo como el Ritz de París y el Mandarin Oriental de Tokio, además de mercados como Estados Unidos, Canadá, Brasil, China, Japón, Corea del Sur y Australia.
"La aceptación de nuestro producto en gran parte del mundo se debe a la calidad de su producción y a la búsqueda de los consumidores de productos auténticos", señaló Juan Carlos Ortúzar, gerente general de Pisquera Tulahuén.
Premios internacionales para piscos chilenos
La industria también suma nuevos reconocimientos internacionales.
Black Heron fue elegido como el "Mejor Pisco del Mundo 2024" en el San Francisco World Spirits Competition, mientras que Waqar obtuvo anteriormente el premio al “Mejor Destilado Blanco No Añejado del Mundo”.
A esto se agregan los recientes premios obtenidos por la pisquera Bou Barroeta, del Valle del Huasco, en el certamen CINVE 2026.
Los piscos Luxstelle y Maria’s recibieron medallas de oro, mientras Cofradía y Noor obtuvieron plata.
"Estos premios no son solo una medalla, son una señal de que el pisco chileno puede competir con seriedad frente a los destilados del mundo", afirmó Denees Naim Bou, gerente comercial de la empresa.
Fiestas y panoramas en la Región de Coquimbo
La Región de Coquimbo tendrá múltiples actividades durante el fin de semana para celebrar el Día del Pisco.
Entre los principales eventos destacan:
- Fiesta del Pisco de Ovalle (16 de mayo)
- Fiesta del Pisco de Paihuano (16 de mayo)
- Boulevard Pisquero en Barrio Inglés de Coquimbo (15 y 16 de mayo)
- Encuentro gastronómico "Sabores que Conectan" en INACAP La Serena
Las actividades incluirán degustaciones, música en vivo, gastronomía típica, coctelería y muestras culturales ligadas al patrimonio pisquero del norte del país.
