El chef chileno Rodolfo Guzmán fue considerado entre los 10 mejores del mundo en base a The Best Chef Awards 2023.
De acuerdo a la votación desarrollada en el Centro Internacional de Congresos de Mérida, en México, Guzmán fue ubicado en la décima ubicación a nivel planetario.
El fundador del restaurante Boragó fue considerado como "uno de los más influyentes e innovadores de Latinoamérica", indicando que mezcla de manera única los sabores originarios de Chile.
La publicación expresó que Rodolfo Guzmán une la "biodiversidad con el patrimonio cultural chileno".
Sobre Boragó, el ránking enfatizó que "rápidamente ganó reconocimiento internacional por su enfoque innovador de la cocina chilena, que combina ingredientes locales y autóctonos de una manera inesperada".
"Algunas de las características de la cocina de Boragó son la creatividad, la atención al detalle y el respeto por las prácticas culinarias tradicionales", manifestó el sondeo.